Tag Archives: отравление

Афлатоксины в пищевых продуктах — чем это грозит? Отравления и интоксикации

Выбирая разнообразные экзотические сушеные фрукты и плоды, учитывайте результаты их проверки санитарными службами. Взявшись тщательно исследовать качество всеми любимых и богатых витаминами и микроэлементами сухофруктов и орешков, эти службы выяснили малоприятный факт: в некоторых из них афлатоксин — ядовитое вещество, которое, накапливаясь в организме, может привести к раку печени.

Ранние овощи и фрукты — витамины или нитраты? Здоровое питание и диеты,Отравления и интоксикации

Вместо витаминов — нитраты. Именно так мне ответила моя подруга, когда узнала что я спешу на рынок, чтобы приобрести чего-то «свеженького» к столу — петрушку, укроп, зеленый огурчик и тому подобное.  Яркие, блестящие и аппетитные. Прилавки просто ломятся от них — вкусных и … Неужели они опасны? Давайте попробуем разобраться, какую пользу и вред могут принести ранние овощи и

Подробнее

Нитраты: насколько они опасны и как избежать отравления? Здоровое питание и диеты,Отравления и интоксикации

Прилавки на рынках и супермаркетах радуют глаз — такое многообразие цветов, свежие огурцы и помидоры, капуста, лук, зелень. Как тут не купить, когда как не летом запасаться витаминами? Но вместе с полезными веществами в овощах есть немало и вредных.  Среди них — нитраты. Что же это такое? Попробуем разложить все по полочкам. Итак, нитраты — это соли азотной

Подробнее

Чтобы избежать расстройства желудка, мойте овощи и фрукты перед едой Здоровое питание и диеты,Отравления и интоксикации

Мамы и бабушки твердили нам с детских лет: «Помой руки! Вымой яблоко! Нельзя есть немытую клубнику/смородину/крыжовник!» Но зачастую эти слова, влетая в одно ухо, моментально вылетали из другого. Неужели съеденные немытые фрукты и овощи настолько опасны для организма, даже если они сорваны на собственной грядке? К сожалению, да, очень часто такое необдуманное поглощение «свежих витаминов»

Подробнее

Отравление нитратами и нитритами Отравления и интоксикации

отравление нитратами и нитритами

Стоит в магазинах и на базарах появиться первым ранним фруктам или овощам, будь то клубника, огурцы, дыни или зелень, как мы стремимся купить «свеженькое» и «полезное». Но далеко не все овощи и фрукты, которые попадают на наш стол, несут пользу. Во многих свежих овощах и фруктах превышена допустимая норма содержания нитратов, нитритов и пестицидов, что может

Подробнее

Профилактика пищевых отравлений и кишечных инфекций у детей Здоровое питание и диеты,Отравления и интоксикации

Чаще всего летом от пищевых отравлений страдают дети, так как даже при большом желании за ними не всегда удается уследить родителям. Какие первые симптомы, что делать в случае отравления, какой должна быть профилактика пищевых отравлений и кишечных инфекций у детей?

Какой должна быть диета после отравления? Здоровое питание и диеты

К сожалению, от несвежих продуктов или недобросовестных поваров в кафе не застрахован никто. Вирусы, пестициды или токсические вещества могут попасть в организм вместе с продуктами даже тогда, когда вы соблюдаете все меры предосторожности.

Диарея путешественников: причины и профилактика Отравления и интоксикации

Сезон отпусков еще не закончен, впереди бархатный сезон. В теплые дни вероятность отравиться очень высока. Ведь высокая температура воздуха способствует размножению болезнетворных микробов. Опасно и большое количество микробов, и их токсины, попадающие в организм с пищей. Именно это вызывает сначала тошноту, затем — рвоту и диарею (понос). Впрочем, причиной такого состояние как диарея путешественников, могут быть не только

Подробнее

Основные формы и симптомы отравления грибами Здоровое питание и диеты,Отравления и интоксикации

На июль-август приходится пик размножения бледной поганки, которая чаще всего и становится причиной отравлений. Даже грибники с опытом нередко путают бледную поганку то с шампиньонами, то с сыроежками. Чтобы такая ошибка не стала роковой, прислушайтесь к нашим советам. Часто причиной отравлений становится употребление в пищу вареных, жареных, тушеных ядовитых грибов, которые люди путают со съедобными.

Подробнее

Яндекс.Метрика