Записи в категории: Здоровое питание и диеты

Содержит ли канцерогены шашлык? Здоровое питание и диеты, Отравления и интоксикации, Это интересно

канцерогены шашлык

Шашлык — одно из самых популярных блюд в период летних пикников. В то же время полезность шашлыка под большим вопросом. И связано это, в первую очередь с тем, что блюда, приготовленные на открытом огне, содержат канцерогены. Шашлык именно из таких блюд. Канцерогены образуются потому, что блюдо готовится на открытом огне. Ученые проанализировали результаты серии лабораторных исследований, а также создали

Подробнее

Лето — время пикников и… пищевых отравлений. Как лечить отравление летом? Здоровое питание и диеты, Отравления и интоксикации

отравление летом

В жару продукты портятся особенно быстро, а потому риск отравиться в это время особенно велик. Пищевое отравление вызывают не микроорганизмы, а испорченные продукты растительного, животного происхождения, ядовитые грибы и растения, а также пищевые продукты, которые при определенных условиях стали токсичными. Пищевое отравление летом может также возникнуть в результате употребления в пищу продуктов, содержащих токсичные химические вещества (соли тяжелых металлов и др.).. Даже

Подробнее

Что на самом деле вредно для сердца? Здоровое питание и диеты, Повышенный холестерин

colesterol

То, что продукты с насыщенными жирами (сало, сливочное масло, сметана и т.д.) ведут к повышению уровня холестерина, считается чуть ли не аксиомой. Большинство диетологов уверены, что употребление в больших  количествах животных жиров приводит к росту уровня холестерина, вследствие чего страдают сосуды и нарушается нормальная работа сердца. Однако, если верить результатам современных исследований, не все так однозначно. Так, картиологи лондонской больницы при

Подробнее

Лето — пора повышенного риска кишечных инфекций Здоровое питание и диеты, Отравления и интоксикации

verduras

В летний период особенно актуальной проблемой становятся острые кишечные инфекции и пищевые отравления. Высокая температура способствует активному размножению бактерий в воздухе, в земле, на предметах быта. Спектр возбудителей кишечных инфекций очень разнообразен: бактерии (сальмонелла, кишечная палочка, условно-патогенная флора), вирусы (рота-, адено-, энтеровирусы), простейшие (амеба дизентерийная, лямблия, балантидий). Источником возбудителей являются больные или «здоровые» носители. Передача инфекции происходит через загрязненные

Подробнее

Микотоксины в пищевых продуктах – опасность, которую нельзя недооценивать Здоровое питание и диеты, Отравления и интоксикации

chicote1

Проблема микотоксинов как потенциальных загрязнителей продуктов питания приобрела масштабный характер. Нарушения требований при интенсивных технологиях возделывания сельскохозяйственных культур и потери растениями устойчивости к фитопатогенам. Рост содержания микотоксинов в продуктах питания также напрямую связан с неконтролируемым использованием азотных удобрений и пестицидов. Проблема грибковых заболеваний связана также с глобализацией употребления антибиотиков. Из-за уничтожения бактериальных форм появилась биологическая

Подробнее

На что вы обращаете внимание при покупке продуктов питания? Здоровое питание и диеты, Отравления и интоксикации

1371648092_0492.1000x800

Продукты, не отвечающие требованиям безопасности и критериям качества, к сожалению, сегодня не редкость. Многие из таких продуктов выглядят вполне съедобно. Употребление таких продуктов в пищу, тем не менее чревато отравлением или возникновением проблем с пищеварением. Симптомами отравления могут быть рвота, нарушение стула, боль в животе. При первых признаках отравления рекомендуется принять энтеросорбент, который поможет вывести токсины и нормализовать работу желудочно-кишечного

Подробнее

Зачем при похудении бороться с интоксикацией организма? Здоровое питание и диеты, Отравления и интоксикации

vesy1

Сильное желание похудеть часто толкает нас к тому, что в пользу красивого тела мы забываем о здоровье. Если сброс веса происходит слишком быстро, организм подвергается стрессу. Одно из последствий быстрого похудения – интоксикация организма. При сжигании жировой ткани токсины, которые в ней находились, поступают в кровь, из-за чего может начаться отравление. Как токсины выводятся из

Подробнее

ТОП самых вредных продуктов Здоровое питание и диеты

вредные продукты

Представляем вам список самых вредных продуктов по мнению диетологов. В ТОПе рейтинга самых вредных продуктов консервированные помидоры. Любой продукт в консервированной банке содержит вредное вещество бисфенол. Бисфенол провоцирует ожирение, раковые заболевания и нарушения репродуктивных функций. У мужчин бисфенол может привести к существенному ухудшению качества спермы. Что касается консервированных помидоров, то концентрация бисфенола увеличивается во много раз

Подробнее

Соя – друг или враг? Здоровое питание и диеты

соя

Помнится, еще в недавнем прошлом соя возводилась в ранг чуть ли не самого лучшего, божественного продукта, «лекарства» от всех болезней. Соевые продукты считались очень полезными, их рекомендовали активно использовать как заменитель мяса. Как же обстоят дела сегодня? Продукты из сои удобно расположились на прилавках в виде молока, сыра, соуса, паштетов. Сою используют и в качестве

Подробнее

Вредно ли быть вегетарианцем? Здоровое питание и диеты

vegetarian

Согласно статистическим данным, на сегодняшний день примерно 1 млрд. человек придерживаются вегетарианства. Этот рацион питания предпочла шестая часть всего населения планеты, и его уже можно уверенно именовать актуальной тенденцией. В список знаменитостей, избравших вегетарианство в качестве своего образа жизни, мышления, входят: Ким Бессинджер, Бриджит Бардо, Орландо Блум, Алек Болдуин, Том Круз, Ричард Гир, Кейт Мосс,

Подробнее

Яндекс.Метрика